5:00　生地の成形・焼き(オーブン)・ 　↓　揚げ(フライヤー)　などを開始 　↓ 5:30　窯出し・仕上げ　などを開始 　↓ 10:00　休憩 　↓ 11:00　品出し・翌日分の発酵(ドゥコン)開始　など 　↓ 13:00　片付け　など 　↓ 退勤 ※状況によって1日1～2時間程度の残業をお願いする可能性あり

ここで働きたい！続けたい！というスタッフ多数◎ ・高校生アルバイトから始めて十数年続けている方 ・当店で働きたくて隣町や高松市から通ってくれている方 ・清掃や船舶関連など、全く異なる業種から始められた方も！ もちろん、経験豊富な東京の専門店出身のスタッフや、 専門学校卒のスタッフも定期的に採用しているのでご安心を！ 業務経験や専門学校卒などは一切不問！もちろん経験者も大歓迎！ 流れ作業ではなく、スタッフ同士で協力して作り上げるので、 気配りが得意だったり、明るく仕事に取り組める方は向いているかも◎

地域のお客様に愛されるベーカリーで 看板商品は『フィセル明太子』！ カフェも併設しています◎ お客様はもちろん、スタッフも 和やかで楽しげな雰囲気☆ 接客のアルバイト・パートさんも 「学生の時にここでバイトしていて、 　今は主婦になってまたパートで働いてます」 「出産・育児がひと段落して、復帰しましたー」 という方もいるくらい定着率抜群!!