調理やお客様へのおもてなしをお任せ！ ⋆.✦未経験でも大丈夫⋆.✦ ・仕入れや仕込み ・調理 ・メニューのアイデア出し ・お皿洗いなど ・たまにお寿司を握ることも....！ 大将がお客様との会話をメインで行っていますので、 スタッフと連携を取りながら調理業務をお任せ！ お寿司を握ることや、メニューを自身で考えお客様に提供することも経験できます。 自身のアイデアがお客様を幸せにするかも.....！ ★オーナーが定期的に食事会に連れて行ってくれます（会社負担） 食材の目利きを学んだり、鮨や日本料理の知識を深めています。