人と人を、人と文化を、 昔と次代をつなぐフードエンターテイメント創造集団。 シャッター通りだった公設市場を、 個性的な酒場が集まる横丁へと再生した「恵比寿横丁」、 生産者・お客様・飲食店の架け橋「産直飲食街」「横丁」「食市」 をはじめとした"場" のプロデュース事業を始め、 直営店の自社展開中です。 人間臭さが心地良いと感じます。 だから、新しいものを作るよりも もともとあった 「いいもの」を アップデートして次世代に繋ぐ 産直食材を使用した専門店レベルの職人の料理をカジュアルに楽しむのが真骨頂です。

北海道海鮮4色丼・盛岡冷麺・金沢カレー・富山ブラックラーメン・博多鉄鍋餃子・沖縄タコライス等々、各県を代表するご当地グルメやB級飯を提供！ 料理カテゴリーごと（麺類/揚げ物/丼/焼き鳥/おつまみ等）に店舗展開しています。 大宮駅ナカなので利便性も抜群です♪ 楽しい昭和レトロ感のある空間で美味しいお料理を提供してお客様に好評いただいています。 スタッフも連携がとれて働くことができています。

2024年11月にはターミナル駅前に一棟丸ごとビッグプロジェクトとしてフードエンタメレジャービルのOPENが決定！ フードエンタメビルは、YOKOCHO、ショーレストラン、DJ Bar、コンセプトパーティールーム、個室サウナ、屋上SKY レストラン等の突き抜けた空間が誕生！ お座敷割烹業態も有り ★第一次募集スタート！